Über uns

Imkerei Northoff Mölln

Ich freue mich Sie auf meiner Internetseite begrüßen zu dürfen. Ich betreibe eine kleine Imkerei in Mölln und biete nur Qualitätshonig aus der Region an.

Meine Bienenvölker stehen, je nach Blüte bzw. Trachtangebot, auf mehrere Standorte in der Region verteilt.

Die Bienen sind die wichtigste Tierart für die Bestäubung von Wild- und Nutzpflanzen. Ihre Rolle ist ausschlaggebend bei Erhaltung der Vielfalt der Wildflora, sie sind außerdem unentberlich wärend der Raps- und Obstblüte.

Eine Vielzahl an Blüten liefern Nektar, und so entsteht ein natürliches Blütengemisch aus verschiedensten Pflanzenherkünften, was nur selten zu einem "reinen Sorten-"Honig führt. Daher biete ich in meinem Ladengeschäft vorwiegend Früh- und Sommertrachthonig an.

Als Sommertracht wird der Honig bezeichnet, der während der Sommermonate von Honigbienen zusammengetragen wird, z.B. Linde, Phacelia, Sonnenblume. Im Gegensatz dazu bezeichnet die Frühtracht den Honig, der im Frühjahr gesammelt wird, was vorwiegend Obstblüte, Löwenzahn und Raps sind.

Ich arbeite nach den Richtlinien des Deutschen Imkerbundes.